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Sanidad retira varios lotes de medallones de foie de los supermercados por listeria

Se ha pedido a los consumidores que devuelvan o tiren estos productos

AESAN ha ordenado la retirada inmediata de los supermercados españoles varios lotes de paté que estarían contaminados por listeria. Aunque de momento no se ha conocido ningún afectado porque no se ha pasado el periodo de incubación, desde el ministerio se ha hecho un llamamiento a todas las personas que hayan comprado estos productos a que los devuelvan o los tiren a la basura.

De momento no hay afectados

Estos lotes corresponden a medallones de pato y foie fabricados por la empresa vasca ‘Patés Zubia’ y son los siguientes: Medallón Bloc de Pato 30% 70 gramos (lotes 985, 988, 1009 y 1012), Medallón Foie Gras de Pato Mi Cuit 75 gramos (lotes 986, 1001), Medallón Bloc de Foie Gras de Pato 70 gramos (lotes 987, 1002, 1008 y 1013), Medallón Bloc de Foie Gras Pato Pasas 75 gramos (lotes 999, 1003 y 1010), Medallón Foie de Canard 70 gramos (1000, 1004, 1007 y 1011) y Medallón de Foie Gras de Pato Mi Cuit 50 gramos (lotes 353 y 354).

Las comunidades autónomas que por el momento se conoce que han distribuido este producto en sus supermercados son Andalucía, Asturias, Islas Baleares, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana y País Vasco.

La propia empresa ha mandado un comunicado explicando los hechos y que «la causa raíz es una contaminación cruzada puntual que ha contaminado los medallones durante el proceso productivo». Además, aseguran que se han tomado todas las medidas necesarias: «Una vez detectado el foco y la causa del mismo, además de la activación de medidas correctoras, se ha procedido a la limpieza y desinfección de las áreas afectadas. Se están realizando las analíticas permanentes para asegurar la eliminación de cualquier tipo de riesgo».



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