Alerta Sanitaria por listeriosis en la marca 'La Montanera del Sur' de Málaga

El producto 'Chicharrón Especial' ha dado positivo en listeria en los análisis provisionales realizados por la Junta de Andalucía
Nueva alerta sanitaria por positivo en listeria en la carne de la marca 'La Montanera del Sur' | Cedida

 

Declaran una nueva alerta sanitaria por presencia de la bacteria 'Listeria monocytogenes' en los productos de la marca 'La Montanera del Sur', producida por la empresa Incarybe S.L. y domiciliada en Benaoján, Málaga, según ha informado la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía.

Positivo en listeria en los análisis provisionales

A través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre una nueva alerta sanitaria debido al resultado positivo en Listeria de 'Chicharrón Especial' en lo analisis provisionales de listeria realizados.

Como medida de precaución, se han inmovilizado todos los productos de la marca 'La Montanera del Sur', tras cuyo consumo ha dado positivo en el análisis de listeria un varón de 47 años. La empresa ha cesado la producción de un modo voluntario y la Junta de Andalucía ha decretado el cierre cautelar de la factoría y la inmovilización cautelar de todos los productos de esta firma.

Siete personas de una familia acudieron al hospital

La muestra del producto 'Chicharrón Especial' que ha dado positivo fue tomada por los inspectores de la Junta de Andalucía el pasado día 6 de septiembre, cuando siete personas de una misma familia acudieron al Hospital Costa del Sol de Marbella (Málaga) con síntomas de intoxicación alimentaria tras consumir ese producto en un restaurante de Ronda (Málaga), el 4 de septiembre.

Hasta ahora solo una persona ha dado positivo en el análisis de listeria, tres han dado negativo, y las pruebas de otros tres están pendientes de los resultados. El paciente que ha dado positivo en listeria reside en Inglaterra, país al que viajó tras hacerse la prueba y empezar a recibir tratamiento. Al conocer los resultados de los análisis, que le ha comunicado la Junta de Andalucía, ha acudido a un centro sanitario y se encuentra hospitalizado allí para seguir recibiendo su tratamiento.

La mujer del paciente también se encuentra ingresada, aunque los resultados de sus análisis no han dado positivo en listeria. La Junta conoció los resultados positivos del referido paciente el pasado martes, 10 de septiembre.

Se trata de la tercera alerta por listeriosis activada desde Andalucía durante el verano, tras la alerta sanitaria decretada en agosto por consumo de la carne mechada marca 'La Mechá' que ha generado más de 200 afectados en la comunidad autónoma y tres muertes, y tras la alerta anunciada el pasado viernes en relación con la carne mechada 'Sabores de Paterna', por la que no se han encontrado casos positivos de listeriosis entre personas hasta ahora.

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